Se for pra games com certeza a segunda opção, depois se quiser pode fazer um up para o 8350, a 1ª opção seria melhor se tu vendesse essa vga e trocasse por uma de 3gb ou mais, pois um fx 6300 leva a r9 280x sem nenhum gargalo
1ª opção, com ela vc pode no futuro colocar até uma GTX 980 que não haverá gargalo, ja com a segunda opção vc não conseguira colocar uma vga melhor que a R9 280 X.
Eu iria de i5 mesmo com a GTX760 por causa da estabilidade e da possibilidade de uma VGA mais parruda sem problemas de UP de plataforma no futuro.
Porem a segunda opção também é boa dês de que use no minimo uma Placa mãe decente como uma M5A97 LE R2.0 que seria o ideal para uma configuração como o FX6300 + uma R9 280X, porem com essa placa mãe a plataforma AMD quase que sairia o mesmo preço da plataforma Intel.
CPU - Intel i7 3770K, OVER Max 4952MHz.
Bloco - Koolance 370
Bomba - Swiftech MCP655-B
Radiador e Fan - XSPC-RX360 Extra Grande, Fan Sistema Push-Pull 3 Shark White Edition + 3 NZXT
VGA - GTX 780Ti GALAXY HOF+
MOBO - MSI Z77 MPower Big Bang
Memoria - 8 GB DDR3 Corsair Vengeance 2133Mhz
SSD - Samsung 840 EVO 250GB
HD - 250 GB Sata
Fonte - AeroCool V12XT 800Watts
Teclado - Gigabyte Aivia Osmium
Mouse - Roccat Kone Pure Optical
Som - Creative Gigaworks T40 Seris II - Superlux HD668B - Sound Blaster Omni