Vai jogar em qual resolução? se for full hd para jogar no high (alto) é bom ter uma placa de video de 4gb de memoria, tipo uma r7 370 de 4gb.
A gtx 750ti de 2gb (470 a 500 reais) deve rodar em full hd, porem com algumas coisas no "normal" e outras no "alto".
E se a resolução for "pequena", tipo 1280x720, a gtx 750ti deve aguentar rodar com tudo no alto.
links:
URLaHR0cDovL3d3dy5waWNoYXUuY29tLmJyL3BsYWNhLWRlLXZpZGVvLWdhbGF4LWdlZm9yY2UtZ3R4LTc1MC10aS1leG9jLTJnYi1nZGRyNS0xMjhiaXQtNzVpcGg4ZHY5anh6LWJveA==
URLaHR0cDovL3d3dy5waWNoYXUuY29tLmJyL3BsYWNhLWRlLXZpZGVvLXBvd2VyY29sb3ItcmFkZW9uLXI3LTM3MC00Z2ItZ2RkcjUtMjU2Yml0LWF4cjctMzcwLTRnYmQ1LWRoZS1vYy1ib3g= (r7 370 é 30% melhor do que a gtx 750ti e não vai dar lag por falta de memoria jogando gta V no high)
(ou espera alguma promoção de gtx 960 4gb, semana passada ela ficou por R$ 810)
ps: acho melhor você colocar mais 8gb de ram, é bom ter mais que 8gb para o gta V (12 ou 16gb já fica tranquilo).