Rodei e rodei... e vi muita gente tentando jogar o GH3 com 2 controles...
Bem, trago a solução .
Os programas mais citados para tentar resolver esse problema foram os xpadder (muito útil)e o emulador de controle 360...
Enfim, eu conseguir jogar com 2 controles usando os 2 programinhas ao menos tempo, como ate agora eu não conseguir desativar o teclado para jogar o multplayer eu tive que improvissar. Na aba que aparece a imagem de um teclado teclado(Quando voce vai escolher os controles pra jogar multplayer) eu jogo com o controle que representa o teclado ou seja o controle ligado ao xpadder e na outra aba que aparece a imagem de uma guitarra eu uso o controle que esta ligado ao emulador de 360 fácil e simples. =). Bem, é isso ai. Essa foi a forma que encontrei de jogar com 2 controles...
Qualquer duvida posta ai que eu ajudo no possível. =)