Isto não é divulgado pela EA ofcialmente, mas recomento colocar todos, porque ela não iria perder tempo, colocando as mesmas coisas nas futuras atualizações.
Você só precisa do patch 1.41 e do 1.5. O patch 1.41 inclui todos os patches anteriores (é cumulativo) o 1.5 não é cumulativo, só pode ser instalado depois que você instalar o patch 1.41.