Bom, resolvi criar o tópico porque vejo bastante gente perguntando se isso é possível e também como fazer isso, mas porque instalar uma nova versão de firmware? Com uma nova versão seu console estará atualizado e terá revisões de segurança, ajustes e também para rodar jogos mais novos são necessários as atualizações do firmware, mas vamos ao tutorial:
Tenha um Pen Drive formatado no formato FAT32 (para deixar nesse formato é bem simples, vá em "Meu Computador", clique com o botão direito na unidade do seu Pen Drive, depois clique em "Formatar" e no "Sistema de Arquivos" selecione FAT32) *.
Depois de ter o Pen Drive em FAT32, baixe o Firmware no site da Playstation que pode ser encontrado nesse link: URLaHR0cDovL214LnBsYXlzdGF0aW9uLmNvbS9zb3BvcnRlL2FjdHVhbGl6YWNpb25lc2RlbHNpc3RlbWEvcHMzL3NwYW5pc2gvaW5kZXguaHRt
Para baixar basta clicar em "Descargar Ahora"
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Depois de ter baixado a atualização, crie uma nova pasta em seu Pen Drive com o nome "PS3" e dentro dessa pasta, crie outra chamada "UPDATE" (tudo em maísculo e sem as aspas) e cole o arquivo nela.
Depois disso tudo, coloque o Pen Drive no console e o ligue.
Vá em Definições > Atualização do Sistema
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Depois disso clique em "Atualizar via suportes de armazenamento" e siga os passos na tela.
*A maioria dos Pen Drive's já vem no formato FAT32 (padrão) então não é necessário formatá-lo
Pronto, seu PS3 já está atualizado e seu sistema agradece!
PSN: gubspereira